التغذية

اعراض نقص مخزون الحديد وما الفرق بين مخزون الحديد والحديد

تتشابه أعراض نقص الحديد مع أعراض العديد من الاضطرابات اليومية. لذلك لا يمكن لأحد أن يتأكد من نقص مخزون الحديد لديه إلا من خلال تحاليل الدم ، والفقرات التالية تتحدث عن أكثر أعراض نقص الحديد شيوعاً ، وأهم أسباب نقص الحديد ، وأهمية الحديد في الجسم ، و أهميته أثناء الحمل.

أهمية الحديد

الحديد معدن حيوي للحفاظ على الوظيفة الطبيعية للهيموجلوبين ، وهو بروتين ضروري لنقل الأكسجين في الدم ، ونقصه يسبب مجموعة من الاضطرابات الصحية الخطيرة ، بما في ذلك فقر الدم الناجم عن نقص الحديد ، ويلعب الحديد أيضًا دورًا في مجموعة متنوعة من العمليات الهامة الأخرى في الجسم ، بما في ذلك:[1]

  • الحفاظ على حمل صحي: يزداد حجم الدم وإنتاج خلايا الدم الحمراء بشكل كبير أثناء الحمل. لتزويد الجنين بالأكسجين والمواد المغذية ، يحتاج الجسم إلى المزيد من الحديد.

  • الحفاظ على الطاقة: يؤثر نقص الحديد في النظام الغذائي على كفاءة الطاقة في الجسم ؛ نظرًا لأن الحديد ينقل الأكسجين إلى الدماغ والعضلات ، فقد يؤدي انخفاض مستويات الحديد إلى انخفاض التركيز وزيادة التهيج وانخفاض القدرة على التحمل.

  • تعزيز الأداء الرياضي: نقص الحديد يضعف الأداء الرياضي ونشاط جهاز المناعة ، ويقلل من قدرة الجسم على نقل الأكسجين إلى العضلات.

سبب نقص الحديد

من بين الأسباب الشائعة لنقص الحديد عند البالغين:[2]

  • نظام غذائي محدود: عدم الحصول على ما يكفي من الحديد في النظام الغذائي ، وخاصة الحديد من الأطعمة النباتية. لأن الجسم يمتصها بشكل أسرع.

  • النزيف: يحدث نقص الحديد بسهولة في حالات فقدان الدم المزمن ، بسبب دورات الحيض الثقيلة ، أو التبرع بالدم بانتظام ، ولأسباب أخرى كثيرة.

  • زيادة الحاجة للحديد: أثناء الحمل أو الإرضاع يحتاج الجسم إلى مزيد من الحديد.

  • التمارين الرياضية: تزيد التمارين الشاقة من إنتاج خلايا الدم الحمراء (التي تحتاج إلى الحديد) ، بينما يفقد الجسم الحديد مع العرق. وهكذا يحدث نقص الحديد.

  • مشكلة امتصاص الحديد: يمتص البالغون الأصحاء حوالي 10 إلى 15٪ من الحديد الغذائي ، لكن أجسام بعض الناس لا تستطيع امتصاص أو استخدام الحديد من الطعام.

أعراض نقص الحديد

يعاني الكثير من المصابين بفقر الدم الناجم عن نقص الحديد من أعراض قليلة فقط ، وتعتمد شدة الأعراض كثيرًا على سرعة تطور فقر الدم. قد تظهر الأعراض بشكل تدريجي إذا كان فقر الدم ناتجًا عن مشكلة طويلة الأمد ، مثل قرحة المعدة. أكثر أنواع نقص الحديد شيوعًا:[3]

  • التعب وقلة الطاقة (الخمول).
  • ضيق في التنفس.
  • خفقان القلب.
  • شحوب البشرة.

تشمل الأعراض الأقل شيوعًا ما يلي:

  • صداع الراس.

  • طنين الأذن.
  • تغيرات في حاسة التذوق.
  • مثير للحكة.
  • ألم اللسان أو ليونة غير طبيعية.
  • تساقط شعر.
  • الرغبة في تناول أشياء غير غذائية مثل الثلج أو الورق أو الطين.
  • صعوبة في البلع.
  • تقرحات مفتوحة مؤلمة في زوايا الفم.
  • أظافر على شكل ملعقة.

أعراض نقص الحديد عند المرأة الحامل

قد لا تظهر أعراض نقص الحديد أثناء الحمل إلا إذا تسبب في فقر دم شديد ، وتشمل هذه الأعراض:[4]

  • شحوب الجلد أو الشفتين أو الأظافر أو راحة اليد أو الجفون السفلية.
  • اشعر بالتعب.
  • الشعور بالدوار أو الدوخة.
  • صعوبة في التنفس.
  • عدم انتظام دقات القلب (سرعة ضربات القلب).
  • صعوبة في التركيز.

قد تكون هذه أعراض لحالة طبية أخرى ؛ لذلك يجب تشخيص الحالة بدقة ، لمعرفة كيفية علاجها.

تأثير نقص الحديد على الجنين

يرتبط فقر الدم الناجم عن نقص الحديد عند الأم أثناء الحمل بالعديد من المضاعفات الخطيرة على الجنين ، منها:[5]

  • ارتفاع مخاطر الولادة المبكرة.
  • زيادة خطر الاختناق أثناء الولادة.
  • زيادة احتمالية انخفاض الوزن عند الولادة.
  • من المرجح أن يعاني الأطفال المبتسرين من المزيد من المضاعفات ، مثل الإصابة بالتقزم.
  • زيادة خطر وفاة الرضيع عند الولادة أو خلال العام الأول.

نصائح لعلاج نقص الحديد

يعتمد علاج نقص الحديد على حالة الحديد الحالية وسبب نقص الحديد ، وهما:[2]

  • نضوب الحديد: يتطلب العلاج إدراج الأطعمة الغنية بالحديد في النظام الغذائي.

  • نقص الحديد: يتم العلاج عن طريق تناول الأطعمة الغنية بالحديد ، والحد من الأطعمة والمشروبات التي تتداخل مع امتصاص الحديد ، مثل النخالة والقهوة.

  • فقر الدم الناجم عن نقص الحديد: سيصف لك طبيبك مكملات الحديد ، ويستغرق الجسم من ستة أشهر إلى عام لإعادة ملء مخازنه من الحديد.

منع نقص الحديد

تتأثر كمية الحديد التي يمتصها جسمك بالعديد من الأشياء ، منها:[2]

  • تعتبر الحبوب الكاملة والأسماك والدواجن واللحوم مصادر جيدة للحديد الغذائي.
  • يعتبر الكبد مصدرًا غنيًا للحديد بشكل خاص ، ولكن يجب تجنب الكبد أثناء الحمل. لأنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ.
  • اختر حبوب الإفطار والخبز المدعم بالحديد.
  • عند اتباع نظام غذائي نباتي ، لا ينبغي ترك المصادر النباتية للحديد يوميًا ، وهي: الخضراوات ذات الأوراق الخضراء الداكنة ، والزبيب ، والمكسرات ، والخوخ ، والمشمش المجفف.
  • فيتامين ج يزيد من امتصاص الحديد. لذلك يجب تناول المزيد من الفواكه والخضروات ذات الألوان الزاهية.
  • التقليل من كمية الشاي والقهوة ، خاصة في أوقات الوجبات. لأن الشاي والقهوة يتداخلان مع امتصاص الحديد بسبب العفص.

الفرق بين مخزون الحديد والحديد

مخازن الحديد عبارة عن بروتين (فيريتين) وهو بروتين تخزين يمكنه تخزين 4000 ذرة حديد ، وتعكس كمية الفيريتين في الدم الكمية الإجمالية للحديد المتاحة للجسم للاستخدام المستقبلي ، ويطلق الفيريتين الحديد كما هو مطلوب من قبل الجسم؛ يؤدي العديد من الوظائف ، مثل إنتاج خلايا دم حمراء جديدة. تشمل أعراض نقص الحديد (الفيريتين) التعب والضعف والدوخة وضيق التنفس والصداع. تشمل أعراض ارتفاع مخزون الحديد التعب وألم البطن وفقدان الوزن غير المبرر وآلام المفاصل والضعف العام. يمكن فحص مستويات مخزون الحديد عن طريق اختبارات الدم.[6]

أكثر أعراض نقص الحديد شيوعًا هو الإرهاق والضعف العام في الجسم ، ويجب الحصول على الحديد يوميًا ، أما إذا لم يحصل عليه الجسم يوميًا فيمكن للجسم تناوله من مخازن الحديد ، وإذا لم يتم تعويض هذا النقص. ستنضب المخازن وتبدأ المشاكل بالظهور ويمكن الحصول على الحديد من الكبد أو السبانخ والعديد من المصادر الأخرى.

السابق
عبارات عن العمل التطوعي
التالي
صف ما يحدث للالكترونات في كل نصف تفاعل من عملية الاكسدة والاختزال