التغذية

كم سعرة حرارية بالموز

كم عدد السعرات الحرارية في الموز؟ حيث أن الموز غني بالسعرات الحرارية والكربوهيدرات ، لذلك فهو يمد الجسم بالطاقة ويشعر الجسم بالشبع ، وبالتالي فإن السعرات الحرارية تعبر عن وحدة الطاقة الغذائية ، ومن الممكن تحديد السعرات الحرارية على أنها الطاقة المطلوبة لرفع درجة حرارة كيلوجرام واحد من الماء بدرجة واحدة مئوية ، وفي هذه المقالة سنراجع السعرات الحرارية في الموز.

القيمة الغذائية للموز

يحتوي الموز على نسبة عالية من الكربوهيدرات ، ويتكون الموز في الغالب من الكربوهيدرات المعقدة ، بما في ذلك النشا المقاوم الذي يوفر فوائد صحية للجهاز الهضمي ، بالإضافة إلى الفيتامينات والبوتاسيوم الموجودة في الموز ، والتي تعد مفيدة لضغط الدم والصحة العامة ، و فيما يلي بعض المعلومات حول القيمة الغذائية لموزة واحدة متوسطة الحجم تزن 118 جرامًا: [1]

  • السعرات الحرارية: 105 سعرة حرارية.
  • الكربوهيدرات: يتكون الموز أساسًا من 27 جرامًا من الكربوهيدرات ، وكذلك يحتوي على 3 جرامات من الألياف وما يزيد قليلاً عن 14 جرامًا من السكر الطبيعي ، وعندما ينضج الموز ، يتحول بعض النشا المقاوم (الألياف) إلى سكر ، مما يعني أن الموز الأصفر به بقع. براون لديه المزيد من السكر. عادةً ما يحتوي الموز الأصفر على ألياف أقل من الموز الأخضر من نفس الحجم ، ويتراوح مؤشر نسبة السكر في الدم للموز من 48-54.2.
  • الدهون: الموز قليل الدسم ، ويحتوي على أقل من نصف جرام.
  • البروتين: يحتوي الموز على نسبة منخفضة جدًا من البروتين ، أي ما يعادل أقل من 1.5 جرام.
  • الفيتامينات والمعادن: يحتوي الموز على 422 ملليغرام من البوتاسيوم ، أي حوالي 9٪ من القيمة اليومية التي تحددها وزارة الزراعة الأمريكية ، كما يحتوي الموز على بعض فيتامينات سي ، وحمض الفوليك ، والمغنيسيوم ، والكولين.

كم عدد السعرات الحرارية في الموز

للإجابة على سؤال حول عدد السعرات الحرارية الموجودة في الموز ، هنا نوضح لك سعرات الموز وفقًا لحجم كل موزة ، حيث تحتوي أحجام الموز المختلفة على كميات مختلفة من السعرات الحرارية. [2]

  • تحتوي موزة واحدة متوسطة الحجم على 105 سعرة حرارية في المتوسط.
  • تحتوي حبة موز صغيرة جدًا (81 جرامًا) على 72 سعرة حرارية.
  • تحتوي موزة صغيرة واحدة (101 جرام) على 90 سعرة حرارية.
  • تحتوي موزة واحدة متوسطة الحجم (118 جرامًا) على 105 سعر حراري.
  • تحتوي موزة كبيرة (136 جرام) على 121 سعرة حرارية.
  • تحتوي ثمرة الموز الكبيرة جدًا (152 جرامًا) على 135 سعرًا حراريًا.
  • تحتوي شرائح الموز (1 كوب ، 150 جرام) على 134 سعرة حرارية.
  • يحتوي الموز المهروس (1 كوب ، 225 جرام) على 200 سعر حراري.
  • 93٪ من السعرات الحرارية في الموز تأتي من الكربوهيدرات و 4٪ من البروتين و 3٪ من الدهون.

الفوائد الصحية للموز

يعتبر الموز من الفاكهة الغنية بالفوائد التي يقدمها ، لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية ، وفيما يلي عرض للفوائد الصحية للموز بالإضافة إلى بعض الطرق التي قد يحسن بها الموز صحة الإنسان الجسم ، على المدى القصير أو الطويل.[1]

يحسن إدارة مرض السكري

يحتوي الموز الأخضر على نسبة عالية من النشا المقاوم الذي يعمل مثل الألياف أثناء الهضم ، ولاكتساب فوائده الصحية يتم طحنه ووضعه في المنتجات الغذائية ، حيث أن دقيق الموز الأخضر فعال في تحسين حساسية الأنسولين وتعزيز فقدان الوزن وتقليل بعض الكبد. ومشاكل الكلى المصاحبة لمرض السكري. يساعد في إدارة مرض السكري على المدى الطويل.

يساعد على توازن الجسم

الموز مصدر جيد للبريبايوتكس ، وهي ألياف قابلة للتخمير. تساعد البريبايوتكس في الهضم من خلال تعزيز نمو البكتيريا التي تساعد في هضم الطعام. يعد دمج الموز في اللبن طريقة رائعة لدعم صحة الأمعاء ، والهضم ، والحفاظ على توازن الجسم. من الإمساك وعلاج الإسهال عند الأطفال.

يساعد على إنقاص الوزن

يعتبر الموز من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية مع الكثير من الألياف المليئة التي تساعدك على إنقاص الوزن ، والموز طبق رائع يجعلك تشعر بالشبع والشبع بسرعة ، بالإضافة إلى عدم الإفراط في تناول الطعام.

يخفض ضغط الدم

يعتبر الموز مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم ، حيث يغطي الموز متوسط ​​الحجم حوالي 9٪ من القيمة اليومية للبوتاسيوم لمعظم البالغين ، لذا فإن تناول الموز بانتظام يساهم في تلبية الاحتياجات اليومية من البوتاسيوم للحفاظ على ضغط الدم منخفضًا ومنع المزيد من المضاعفات. مثل السكتات الدماغية وأمراض الكلى.

قد يساعد في التئام الجروح

يوفر الموز مغذيات التئام الجروح مثل فيتامين سي ومضادات الأكسدة الأخرى ، حيث يعد فيتامين سي مكونًا أساسيًا لصحة الجلد. كما أن الخصائص المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات في قشور الموز جعلتها شائعة على نطاق واسع في الطب الشعبي لعلاج الجروح ، حيث تم وضع قشور الموز من الداخل على لدغات البعوض أو الجروح الطفيفة لتخفيف الألم وربما التئام الجروح بشكل أسرع.

أطباق الموز وكم عدد السعرات الحرارية فيها

السؤال المتكرر هو كم عدد السعرات الحرارية في الموز؟ لكن السؤال الأكثر عمومية هو كم عدد السعرات الحرارية في أطباق الموز ، حيث يضاف الموز إلى العديد من الأطباق ، بما في ذلك العصائر والمخبوزات وسلطات الفواكه والآيس كريم والعديد من الأطباق الأخرى ، وفي هذا المقال نستعرض طبقين مهمين من أطباق الموز ، بالإضافة إلى السعرات الحرارية.

عصير الموز والتوت البري

يحتوي عصير التوت البري والموز على 143 سعرة حرارية ، منها 33.7 كربوهيدرات ، وفيما يلي لمحة عامة عن مكوناتها وكيفية تحضيرها: [3]

المكونات

  • 150 جرام من التوت البري.
  • موزة واحدة.
  • 220 مل من عصير الأناناس

كيف تستعد

  • قشر الموز واغسل التوت البري.
  • ضعي جميع المكونات في الخلاط أو معالج الطعام واخلطي جيدًا حتى تصبح ناعمة.
  • أضف القليل من السكر أو مُحليات السكر إذا كنت تريد المزيد من الحلاوة ، واخلطها لفترة أطول ؛ لاحظ أن 1 ملعقة صغيرة سكر = 20 سعرة حرارية ، وملعقة صغيرة من التحلية = أقل من 5 سعرات حرارية.

خبز الموز

تحتوي حصة واحدة من خبز الموز على 117 سعرة حرارية و 2 جرام من الدهون و 15 جرامًا من الكربوهيدرات و 5 جرامات من الألياف و 6 جرامات من السكريات بالإضافة إلى 13 جرامًا من البروتين ؛ فيما يلي مكونات وطريقة تحضير خبز الموز: [4]
المكونات

  • 1/2 حبة موز صغيرة مهروسة.
  • 1 بياض بيضة كبيرة.
  • ملعقتان كبيرتان من دقيق الفول السوداني أو دقيق الشوفان.
  • 1 ملعقة صغيرة من التحلية.
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • رشة قرفة مطحونة.
  • قليل من الملح.
  • 1 ملعقة كبيرة جوز مقطع (اختياري).

كيف تستعد

  • سخني الفرن على 350 درجة.
  • يُرش القليل من الزيت في طبق الخبز أو قالب الكيك.
  • ضعي الموز وبياض البيض ودقيق الفول السوداني والمحليات والبيكنج بودر والقرفة والملح والجوز في وعاء صغير وقلبي حتى تمتزج جيدًا.
  • يُسكب المزيج في طبق الخبز المُجهز.
  • اخبزي المزيج لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى ينضج الخبز.

في ختام هذا المقال وبعد الإجابة على السؤال كم عدد السعرات الحرارية في الموز؟ من المهم جدًا تضمين الموز في نظامنا الغذائي وفي أطباق متعددة ، حيث أنه يحتوي على فيتامينات ومعادن وألياف مهمة لصحة الجسم ، بالإضافة إلى احتوائه على سعرات حرارية معتدلة. يشعر الجسم بالرضا عما يأكله ، وبالتالي لا يفرط في الأكل.

السابق
هل الزنجبيل يرفع الضغط
التالي
طريقة البسبوسه المحشيه بمقادير بسيطة وخطوات سهله