وصفات واكلات

حلى السميد والحليب المحموس بطرق سهلة ومكونات من المنزل

تعتبر حلوى السميد وحليب المحموس من أشهى الحلويات السريعة والمميزة التي يعتبرها الكثيرون نوعا من المعكرونة بعد العشاء ، حيث يمكن تقديمها في المناسبات والنوايا بأكثر من طريقة مع إضافات مختلفة تجعل مذاقها لذيذًا للغاية ، لذلك سنقدم لكم أفضل الطرق لتحضير حلويات السميد بالمكونات والوصفات.

حلوى السميد والحليب المحمص مع النسكافيه

إليكم طريقة عمل السميد مع رغوة الحليب بالقهوة ، بمكونات بسيطة توجد في كل منزل ، وطريقة سريعة وسهلة للتحضير ، ومكونات الحلويات هي:

  • 2 كوب سميد.
  • كوب قشطة.
  • نصف كوب حليب بودرة.
  • ربع كوب من الكاكاو الخام.
  • كوب كريمة مخفوقة.
  • 3 ملاعق كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
  • كوب حليب مكثف محلي.
  • ربع كوب ماء بارد.

خطوات التحضير

لتحضير السميد بالنسكافيه ، اتبع الخطوات التالية:

  • نحضر مقلاة متوسطة الحجم ونضعها على نار متوسطة ، ثم نبدأ في إضافة كمية السميد وتحميصها حتى تصبح ذهبية اللون.
  • نضيف البسكويت المطحون إلى السميد ونخلطهم جيداً على نار خفيفة.
  • أضيفي كمية الكريمة إلى الخليط السابق مع التقليب جيداً حتى تتجانس المكونات.
  • يُسكب المزيج في صينية تقديم.
  • أحضر وعاءًا عميقًا وابدأ في خلط كمية كريمة الطهي مع كريمة الجبن وتقليبها جيدًا حتى تصبح المكونات متجانسة.
  • نضيف كمية القهوة في ربع كوب ماء ونضيفها إلى الخليط السابق ، ثم نضيفها إلى طبقة السميد ونضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.

حلى السميد والشعيرية

يتم تقديم حلوى السميد في المناسبات ويمكن إضافة المزيد من النكهات إليها مثل النودلز الباكستاني البارد ، والمكونات المطلوبة لها هي:

  • كوب ونصف سميد.
  • 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو أو النسكويك.
  • علبة قشطة.
  • قطعة زبدة.
  • علبة حليب مكثف محلي حوالي 300 جرام.
  • كيس من المعكرونة الباكستانية.
  • كوب حليب بودرة.

خطوات التحضير

وإليك أسهل طريقة لعمل السميد والحليب الرغوي كما يلي:

  • ضعي المقلاة على نار خفيفة ، ثم احضر وعاءً ، أضيفي كمية السميد وجوز الهند ، وقلبيهم جيدًا حتى يصبح الخليط ذهبيًا
  • ارفعي المقلاة عن النار ، وأحضر أخرى لتحضير الصوص الأبيض عن طريق وضع قطعة صغيرة من الزبدة ثم هرس النودلز الباكستانية معها حتى تصبح ذهبية اللون.
  • أحضر وعاءًا واخلط كمية الحليب المجفف والحليب المكثف المحلى والقشدة ، واخلطهم جيدًا ، ثم أضفهم إلى صينية الفرن.
  • نضع باقي الحليب المكثف المحلى في الخلاط الكهربائي حتى يصبح قشديًا ، ثم نضعه على الطبقة الأولى ، ثم النودلز.
  • يرش الكاكاو على الوجه ويوضع في الثلاجة ليبرد ثم يقدم بارداً.

حلوى السميد مع حليب النوتيلا المحمص

يمكنك تحضير السميد والحليب المحمص وإضافة الشوكولاتة للمكونات التالية:

  • كوب ونصف حليب مكثف محلي.
  • 2 كوب ونصف سميد ناعم.
  • كوب قشطة.
  • كوب من السكر الأبيض الناعم.
  • نصف كوب شوكولاتة مبشورة.
  • 10 حبات جبنة كريمية.
  • نصف كوب زيت نباتي.

خطوات التحضير

فيما يلي خطوات تحضير السميد والحليب بالنوتيلا وفق الخطوات التالية:

  • يُضاف السميد والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يتغير لونه قليلاً ، ثم يترك جانباً حتى يبرد تمامًا.
  • أضيفي الزيت والقشدة إلى الخليط السابق وابدئي بالعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة قابلة للتشكيل.
  • نضع عجينة السميد في صينية ونضعها في الثلاجة لمدة 60 دقيقة.
  • أحضر الخلاط الكهربائي وابدأ بإضافة الجبن والحليب المكثف والنسكافيه وخلطهم جيدًا لمدة 3 دقائق حتى تحصل على قوام كريمي ناعم.
  • ضعي حلوى السميد في الثلاجة حتى تبرد تمامًا ، ثم ابدئي في تقطيعها وتزيينها بالشوكولاتة.

تعتبر طريقة حلوى السميد والحليب المحمص من الطرق البسيطة التي لا تحتاج إلى العديد من المكونات للتحضير ، كما أنها من الحلويات التي تتميز بمذاقها اللذيذ وشكلها المميز.

السابق
كيفية حساب السعرات الحرارية في الطعام
التالي
متي يجوز قتل النفس ومن له الحق بتنفيذ القتل