وصفات واكلات

صينية كرات البطاطس بالدجاج والباشميل بطريقة سهلة ومكونات من المنزل

تعتبر صينية كرات الدجاج والبطاطس من أشهر الأطباق الجانبية التي يفضلها شريحة كبيرة من الناس لما تتمتع به من طعم لذيذ ومميز ، كما أنها من الوجبات المفيدة لصحة الإنسان ولا تحتاج إلى وقت طويل حتى تكتمل. وفيما يلي نذكر الطرق المختلفة لتحضير كرات البطاطس بالدجاج.

صينية كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل

يمكن تحضير كرات البطاطس والدجاج بإضافة البشاميل إليها لتصبح أكثر تغذية ، بمكونات بسيطة كالآتي:

  • 3 أكواب بشاميل مسبق الصنع.
  • 4 قطع صدور دجاج مسلوقة ومفرومة ناعماً.
  • 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً.
  • كوب جبن شيدر مبروش او جبن موزاريلا.
  • ملعقة صغيرة ملح وفلفل بني وكمون.
  • كوب من البقدونس المفروم ناعما.
  • ربع كوب زيت نباتي.
  • كوب طماطم رب.

خطوات تحضير صينية كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل

قدمي لعائلتك كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل بطريقة جديدة ولذيذة ، وذلك وفق الخطوات التالية:

  • نحضر وعاءً ثم نضيف إليه القليل من الزيت ونتركه يسخن ، ثم نضيف البصل وقطع الدجاج ونقلبها جيداً حتى تنضج.
  • أضف عصير الطماطم ونصف كمية البهارات إلى الخليط السابق حتى تتجانس المكونات.
  • ارفعي المزيج عن النار وابدئي في تحضير كرات البطاطس بإحضار وعاء عميق وإضافة البطاطس والحليب والبقدونس وتقليبها حتى تحصلي على عجينة يمكنك تشكيلها حسب رغبتك.
  • يُسكب مزيج الطماطم في صينية بحجم الفرن ، ثم توضع كرات البطاطس فوقها.
  • نضيف البشاميل والجبن ، ثم نضعهما في الفرن الكهربائي لمدة 25 دقيقة حتى يتحول لونهما إلى اللون الذهبي ، ثم قدميها ساخنة.

صينية كرات البطاطس بالدجاج وصوص الصويا

البطاطس هي الطعام المفضل لدى الجميع ، وفيما يلي نقدم طريقة جديدة ومبتكرة لتتبيل صلصة الصويا ، بالإضافة إلى المكونات التالية:

  • كأس من الماء.
  • 4 قطع دجاج ، مقطعة إلى قطع صغيرة جدًا.
  • كوب جبن موزاريلا مبشور أو جبن شيدر.
  • 3 ملاعق كبيرة زيت.
  • ملعقة صغيرة ملح وكمون وفلفل بني.
  • كوب قشطة.
  • 4 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة.
  • قرن من الفلفل الأخضر المفروم ناعماً.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الصويا والخل وبذور الخردل.

خطوات تحضير كرات البطاطس بالدجاج وصلصة الصويا

تعتبر كرات البطاطس من أشهر الأطعمة في العالم ، ويستخدم هذا الطبق اللذيذ كطبق جانبي رئيسي في الولائم والمآدب لأنه سهل التحضير ومذاق لذيذ ، وخطوات تحضيره هي:

  • ضعي القليل من الزيت في قدر على نار خفيفة ، ثم أضيفي قطع الدجاج والفلفل والخل وصلصة الصويا وقلبي الخليط جيداً حتى تتجانس المكونات.
  • نضيف بذور الخردل والبهارات وكمية الماء ونخلطها جيداً ثم نتركها جانباً لمدة 15 دقيقة حتى تنضج تماماً.
  • أضيفي البطاطس المسلوقة إلى الخليط السابق وقلبيها جيدًا حتى تحصلي على عجينة يمكنك تشكيلها على شكل كرات.
  • رتبي الكرات في صينية مدهونة بأي مادة دهنية ، ثم أضيفي الكريمة والجبن وضعيها في الفرن على حرارة 180 درجة حتى تنضج.

وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد أن تعرفنا على وصفتين لتحضير كرات البطاطس بالدجاج من خلال عرض المكونات وخطوات التحضير بالتفصيل.

السابق
هل الموز يسبب امساك .. فوائد وأضرار ومحاذير تناول الموز 
التالي
أفضل سيارة اقتصادية عائلية 2020 في السعودية