التغذية

ما هي فوائد التين المجفف مع زيت الزيتون

فوائد التين المجفف بزيت الزيتون لصحة الجسم والمزاج ؛ وذلك لأن التين والزيتون مليء بالفيتامينات والمعادن الأساسية ، والفقرات التالية تتحدث عن أهم فوائد التين المجفف بزيت الزيتون ، والقيم الغذائية لكل منهما ، وفوائد التين المجفف بزيت الزيتون للحامل ، فوائدها للتسمين ، والمخاطر المحتملة للتين المجفف.

ماهي فوائد التين المجفف بزيت الزيتون

يعتبر التين المجفف بزيت الزيتون من الوصفات الشعبية ، ويقدم علاجًا طبيعيًا رائعًا وآمنًا للعديد من الحالات الصحية ، مثل:[1][2]

  • مشاكل في المعدة.
  • بواسير.
  • إمساك.

  • مصدر للدهون الصحية.
  • فقر دم.
  • الربو والتهاب الشعب الهوائية.
  • العقم.
  • حارب الاكتئاب.

تشمل الفوائد الأخرى لهذه الوجبة الخفيفة ما يلي:[1][2]

  • يعتبر التين من أكثر المصادر النباتية للكالسيوم ، كما أنه بديل ممتاز لعلاج الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه منتجات الألبان.
  • فاكهة التين غنية بالألياف الغذائية. لذلك قد يكون له تأثير ملين وفعال في تعزيز فقدان الوزن.
  • يعتبر التين مصدرا هاما للبوتاسيوم الذي يساعد في تنظيم ضغط الدم ووظائف الجسم الأخرى.
  • يعتبر التين المجفف من أكثر الفواكه المجففة التي تحتوي على الفينول المضاد للأكسدة. وجدت إحدى الدراسات أن تناول حبتين متوسطتين من التين المجفف يزيد بشكل كبير من نشاط مضادات الأكسدة في الجسم.
  • يقي من سرطان الثدي. لاحتوائه على مادة الأوليوروبين وهي مركب طبيعي يوجد في أوراق الزيتون.
  • يساعد تضمين زيت الزيتون في النظام الغذائي في الحفاظ على مستويات السكر في الدم.
  • زيت الزيتون يمنع مرض الزهايمر. لأنه يحسن التعلم والذاكرة.

القيمة الغذائية للتين المجفف وزيت الزيتون

نظرًا لأن مستوى الماء في التين المجفف أقل من التين الطازج ، فإنه يحتوي على تركيز أعلى من السعرات الحرارية والسكريات ، ويوفر القيم الغذائية التالية:[3]

  • 371 كالوري
  • 2 جرام كربوهيدرات.
  • 4 جرامات من السكريات.
  • 6 ألياف.
  • 9 جم بروتين.
  • 4 غرام دهون.
  • 24٪ كالسيوم (من القيمة اليومية الموصى بها).
  • 38٪ منجنيز.
  • 29٪ بوتاسيوم.
  • 25٪ مغنيسيوم.
  • 29٪ فيتامين ك.
  • 3٪ فيتامين سي.

القيمة الغذائية لزيت الزيتون

لا يحتوي زيت الزيتون على كربوهيدرات أو بروتينات ، وكل سعراته الحرارية تأتي من الدهون ، وأغلبها دهون أحادية غير مشبعة ، مما يجعله إضافة صحية جدًا للنظام الغذائي ، ويوفر القيم الغذائية التالية:[4]

  • 119 كالوري
  • 14 جرام دهون.
  • 3 مجم صوديوم.
  • 0 ألياف.
  • 0 سكريات.

فوائد التين المجفف بزيت الزيتون للحامل

تقدم الفواكه المجففة نفس الفوائد الغذائية تقريبًا ، لكنها تأتي في صورة مجففة (قليلة الماء). وإليكم الحقائق التي تجعل من التين المجفف إضافة رائعة للنظام الغذائي لأي شخص ، وللحوامل على وجه الخصوص:[5]

  • التين غني بالحديد والكالسيوم والزنك والبوتاسيوم ، وهي عناصر مغذية لحمل صحي.
  • المحتوى الغني للبوتاسيوم في التين يتحكم في ضغط الدم ، وبالتالي يمنع ارتفاع ضغط الدم المرتبط بتسمم الحمل ، وهي حالة خطيرة.
  • يحتوي التين على أعلى نسبة من الألياف في أي فاكهة شائعة ، وهذا يمنع الإمساك.
  • يحتوي التين على إنزيم محلل للبروتين يساعد على الهضم ، والذي يتباطأ بشكل طبيعي أثناء الحمل.
  • يمنع التين الرغبة الشديدة في تناول الطعام ، وبالتالي يمنع زيادة الوزن المفرطة أثناء الحمل.
  • التين غني بفيتامين B6 ، وهو مفيد في تخفيف غثيان الصباح.
  • يحتوي التين المجفف على كميات كبيرة من أحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي تعتبر مهمة للنمو الأمثل للجنين.

تين مجفف بزيت الزيتون للتسمين

لا تختلف الفواكه المجففة عن محتوى الفاكهة الطازجة إلا بقليل المحتوى المائي أو عدم وجوده على الإطلاق. بخلاف ذلك ، فهي وجبة خفيفة غنية بالطاقة ، على الرغم من صغر حجمها ، لكنها مغذية للغاية وتحتوي على ثلاثة أو خمسة أضعاف المغذيات الدقيقة مقارنة بالفواكه الطازجة. . نظرًا لأن الفواكه المجففة غنية بالطاقة ، فهي ممتازة للأشخاص الذين يرغبون في زيادة الوزن ، وفي المقابل تحتوي على نسبة عالية من السكريات الطبيعية ؛ لذلك من الأفضل دمجه مع مصدر طبيعي للبروتين أو الدهون الصحية ؛ لتقليل الآثار السلبية المحتملة للسكر الزائد في الدم ، والفواكه المجففة التي تعزز زيادة الوزن ، جنبًا إلى جنب مع التين المجفف والمشمش المجفف والزبيب.[6]

تلف التين المجفف

للتين الطازج والمجفف بعض العيوب المحتملة ، بما في ذلك ما يلي:[7]

  • يعتبر علاجًا منزليًا للإمساك ، بمعنى أنه قد يسبب الإسهال أو مشاكل أخرى في الجهاز الهضمي.
  • التين غني بفيتامين K ، والذي قد يتداخل مع أدوية ترقق الدم ويقلل من فعاليتها.
  • قد يكون لدى البعض حساسية من التين. لاحتوائه على مادة اللاتكس التي تسبب الحكة والطفح الجلدي.

تتعدد فوائد التين المجفف بزيت الزيتون ، ويمكن تناول هذه الوجبة الخفيفة في أي وقت من اليوم دون خوف من حدوث مضاعفات جانبية أو آثار سلبية ، إلا في حالات قليلة ، ويمكن الاستفادة من جميع فوائد التين الطازج عند الأكل التين المجفف ما عدا كمية الماء. أما زيت الزيتون فهو إضافة صحية للغاية للنظام الغذائي ، وتناوله مع التين المجفف طريقة رائعة للاستفادة منه.

السابق
هل ينتقل الايدز عن طريق اللعاب وما هي طرق انتقاله بالتفصيل
التالي
طريقة الغفيص بالتمر والزبادي وخطوات تحضير قشد ملكي