وصفات واكلات

طريقة تشيز كيك اللوتس بدون فرن

طريقة تشيز كيك اللوتس سهلة وبسيطة ولا تحتاج إلى الكثير من المكونات لتحضيرها ، ويمكن تحضيرها دون الحاجة إلى فرن ، وتشيز كيك من أفضل أنواع الحلويات الغربية التي تفضلها جميع الفئات ، وهي تعود أصولها إلى الحضارة اليونانية القديمة ، حيث تم إعدادها عند الأفراح والألعاب الأولمبية ، ثم انتشرت إلى دول الخليج العربي مع تبادل الثقافات والتبادل التجاري بين الدول.

طريقة تشيز كيك اللوتس بدون فرن

كما ذكرنا سابقًا ، إذا لم يكن لديك وقت لتحضير الحلويات داخل الفرن ، يمكنك اتباع الطريقة التالية للحصول على ألذ مذاق من كعكة الجبن بدون فرن ، وقبل مناقشة خطوات التحضير ، من الضروري التعرف على مكونات:

  • 20 قطعة بسكويت لوتس.
  • كوب كريمة خفق.
  • 4 ملاعق كبيرة من زبدة اللوتس.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • كوب حليب سائل.
  • 50 جرام زبدة طرية.
  • كوب جبن كريمي.
  • نصف كوب سكر أبيض ناعم.

مكونات التزيين

لتزيين كعكة الجبن ، أنت بحاجة إلى المكونات التالية:

  • جزء من بسكويت اللوتس المطحون.
  • نصف كوب زبدة لوتس.

خطوات التحضير

اتبع هذه الخطوات لتحضير تشيز كيك اللوتس بدون فرن:

  • نحضر خلاط كهربائي ، ثم نضيف كمية البسكويت للطحن بأعلى سرعة ، ثم نضيف الزبدة اللينة وزبدة اللوتس إلى البسكويت ونخفقها جيدًا.
  • نحضر وعاء عميق ثم نضيف كمية من (سكر – لبن – عصير ليمون – جبنة كريمية) ونخلط المكونات السابقة لمدة 5 دقائق على الأقل باستخدام المضرب الكهربائي.
  • تُسكب عجينة البسكويت في قالب تشيز كيك مطحون ومغطاة بورق الزبدة.
  • قم بإدخال القالب في الثلاجة لمدة لا تقل عن 7 ساعات ، حتى يصبح متماسكًا ، ويفضل تركه لمدة 24 ساعة.
  • ضعي زبدة اللوتس في الميكروويف لمدة 3 دقائق حتى تذوب ، ثم زيني التشيز كيك بها ، وزيني القليل من البسكويت المسحوق وقدميه بارداً.

كيفية صنع كعكة الجبن باللوتس مع اللبن

في الماضي كانت الطريقة الأصلية لكعكة الجبن باللوتس تتكون من الزبدة ودقيق السكر فقط ، ولكن بعد أن دخل الرومان الحضارة اليونانية ، أضافوا العديد من النكهات وأصبح يطلق عليها حلويات ليبوما وهذه المكونات هي:

  • بيضة.
  • كوب زبدة لوتس مذابة.
  • كوبان من بسكويت اللوتس المطحون.
  • كوب زبادي.
  • 100 جرام زبدة طرية.
  • 5 ملاعق كبيرة من الحليب المكثف المحلى.
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
  • كوب جبن كريمي.
  • 250 جرام كريمة خفق.
  • كوب من السكر الأبيض الناعم.
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة.
  • كوب حليب بودرة.

خطوات التحضير

طريقة تحضير كعكة الجبن باللوتس هي كما يلي:

  • اشعل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية قبل تحضير المكونات.
  • نحضر وعاء عميق ثم نضيف بسكويت اللوتس المسحوق والقرفة والزبدة ونقلبهم جيداً حتى تمتزج المكونات وتتجانس.
  • يُسكب المزيج السابق في صينية التشيز كيك ويوضع في الفرن لمدة لا تزيد عن 10 دقائق.
  • نخرج البسكويت ونتركه يبرد جانباً ، ثم نبدأ في تحضير الحشوة بإحضار الخلاط الكهربائي وإضافة كمية من (الزبادي – الحليب المكثف المحلى – البيض – الفانيليا – السكر – الحليب المجفف – كريمة الخفق – الجبن).
  • نسكب المزيج السابق فوق طبقة البسكويت ونضعها في الفرن مرة أخرى لمدة 15 دقيقة ، ثم نخرج صينية التشيز كيك ونضيف عليها القليل من البسكويت المسحوق ونضعها في الثلاجة حتى تشفى.

كيفية صنع كعكة الجبن اللوتس بالجبن فيلادلفيان

تعتبر حلويات اللوتس من أشهى وألذ الحلويات ويمكن تحضيرها في أعياد الميلاد والمناسبات السعيدة لما تتمتع به من مذاق مميز ومكونات بسيطة وهي:

  • 50 جرام زبدة.
  • كوب بسكويت لوتس.
  • كوب قشطة.
  • نصف كوب بسكويت دايجستيف.
  • كوب من السكر الأبيض الناعم.
  • دلو من جبنة فيلادلفيا.
  • كأس من الماء.
  • لتزيين الفواكه حسب الرغبة

  • كوب كريمة دريم ويب.
  • نصف كوب جيلاتين.
  • كوب قشطة غير محلاة.

خطوات التحضير

اتبع هذه الخطوات لتحضير كعكة الجبن فيلادلفيا تشيز لوتس:

  • نحضر وعاء عميق ثم نضيف كمية الماء والسكر ويقلب جيدا حتى يصبح السكر ذهبي.
  • نضيف الزبدة إلى السكر ونقلبها بمضرب يدوي ثم نضيف كمية الكريمة تدريجياً ونتركها جانباً.
  • نطحن بسكويت اللوتس في الخلاط الكهربائي ، ثم نضيف كمية الزبدة ونخلطها جيداً ، ثم نسكب البسكويت في صينية التقديم ونضعها في الثلاجة لمدة 5 ساعات على الأقل.
  • أضيفي جبنة فيلادلفيا والقشدة والحليب المكثف المحلى وظرف دريم ويب والجيلاتين إلى الخلاط الكهربائي واخلطيهم جيدًا حتى يصبح لديك قوام كريمي ناعم.
  • نسكب المزيج السابق فوق طبقة البسكويت ونضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة.
  • أخرجي صينية التشيز كيك من الفرن وضعيها في الثلاجة لمدة 5 ساعات.

كيفية صنع كعكة الجبن باللوتس مع جبن الكاري

إذا كنت من محبي جبن الكاري فهذه الوصفة تناسبك والمكونات هي:

مقادير الطبقة الأولى

  • لتحضير الطبقة الأولى من كعكة الجبن باللوتس ، تحتاج إلى ما يلي:
  • 100 جرام من بسكويت اللوتس.
  • كوب زبدة مذابة.

مقادير الطبقة الثانية

لتحضير الطبقة الثانية من تشيز كيك اللوتس ، تحتاج إلى ما يلي:

  • علبة قشطة.
  • 10 قطع جبن كاري.
  • كوب كريمة خفق.

خطوات التحضير

اتبع هذه الخطوات لتحضير تشيز كيك اللوتس بجبنة كيري:

  • نحضر وعاء عميق ، ثم نضيف كمية البسكويت والزبدة ونخلط جيداً حتى تتجانس المكونات.
  • يُسكب المزيج السابق في صينية التقديم ويوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ، حتى يتماسك.
  • نحضر المضرب الكهربائي ثم نضيف كمية (كريمة خفق – جبنة كاري – كريمة) ونخفقها بأقصى سرعة حتى تحصل على قوام كثيف.
  • يُسكب المزيج السابق فوق طبقة البسكويت ويُعاد وضعه في الثلاجة حتى يتماسك.
  • نخرج الصينية ونزين الوجه بالبسكويت العادي أو كريم الكراميل.

تشيز كيك لوتس مع أكواب

يمكنك تحضير كعكة الجبن في أكواب وتقديمها لعائلتك في توت بري لذيذ وبارد وسريع بمكونات بسيطة لن تكلفك الكثير:

  • كمية من زبدة اللوتس حسب الرغبة.
  • نصف كوب حليب مكثف محلى.
  • 20 قطعة بسكويت لوتس.
  • نصف كوب زبدة.
  • كوب جبن كريمي.

خطوات التحضير

اتبع هذه الخطوات لتحضير تشيز كيك لوتس كب:

  • اخلطي مجموعة البسكويت والزبدة السائلة وزبدة اللوتس في خلاط كهربائي على أعلى سرعة.
  • يُسكب المزيج السابق في أكواب التقديم ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة.
  • نخلط كمية الحليب المكثف المحلى والجبن الكريمي ونضيفهما فوق طبقة البسكويت ونزين بالبسكويت المسحوق أو الكريمة المخفوقة.

تشيز كيك الفراولة و اللوتس

ما عليك سوى 60 دقيقة لتحضير حلوى تشيز كيك الفراولة بمذاق فريد وتسعد أفراد عائلتك ، وإليك المكونات اللازمة للتحضير:

  • كوب قشطة.
  • نصف كوب زبدة لوتس.
  • كوب حليب سائل.
  • نصف كوب من بسكويت اللوتس المطحون للتزيين.
  • قطع فراولة.
  • 100 جرام من بسكويت اللوتس المفتت.
  • 50 جرام زبدة نباتية.
  • كوب حليب بودرة.
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
  • كوب من السكر الأبيض الناعم.

خطوات التحضير

طريقة تحضير كعكة الجبن باللوتس والفراولة هي كما يلي:

  • نضيف الزبدة إلى البسكويت المطحون ويقلب جيدا.
  • ضعي بسكويت الزبدة على صينية التقديم مع التأكد من تكديسها جيدًا.
  • نضيف السكر واللبن والقشدة والقرفة والحليب البودرة في وعاء عميق ونقلب جيداً ثم نضيفه فوق طبقة البسكويت.
  • قدم التشيز كيك للفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة حتى يصبح لونها ذهبي.
  • تزيين وجه كعكة الجبن بزبدة اللوتس المذابة وقطع الفراولة.

تعرفنا على طريقة تحضير تشيز كيك اللوتس بالكاري وجبنة فيلادلفيا ، كما ذكرنا طرق تحضيرها بالفرن والباردة.

السابق
طريقة استخدام حب الرشاد
التالي
ما هو اسم مركز البحث والتطوير لإطارات هانكوك؟