التغذية

فوائد بذور الكتان للنساء وللتنحيف

ما هي فوائد بذور الكتان للنساء ؟، كما عند البحث عن أغنى مصدر نباتي للأوميغا 3 ، تأتي بذور الكتان في المقدمة ، وهي مصدر غني بالألياف ، وبذور الكتان مهمة جدًا لصحة الإنسان. الجسم ، لاحتوائه على العديد من الفوائد العلاجية مثل خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم ، والمحافظة على صحة القلب والشرايين ، وفي هذا المقال سيتم الاجابة على السؤال ، وكذلك إدخال بذور الكتان ، وبعض الوصفات المنزلية للكتان البذور والآثار الجانبية التي قد تنتج عنها.

بذور الكتان

يعتبر الكتان من النباتات الحولية التي تنتمي إلى عائلة الكتان ، ويتراوح طول نبات الكتان من 0.3 إلى 0.9 متر ، وتتفرع الأوراق الخضراء الصغيرة في الأعلى ، وتحتوي كل من هذه الأوراق على أزهار زرقاء تتفتح بين فبراير و سبتمبر ، وبذور الكتان بيضاوية الشكل. وهي مسطحة ، لونها أصفر داكن ، محاطة بغلاف خارجي ، وتحتوي على جنينين. اشتهر الكتان لأول مرة في أوروبا ، ثم بدأ زراعته في أمريكا الشمالية ، ووصل إلى كندا وشمال غرب الولايات المتحدة ، ويزرع على نطاق واسع في الوقت الحاضر. [9] هناك نوعان مختلفان من بذور الكتان ، وهما بذور صفراء أو ذهبية ، وبذور بنية ، وكلاهما يحتويان على نفس العناصر الغذائية وعدد متساوٍ من أحماض أوميغا 3 الدهنية ، وهي من أغنى مصادر نبات الأوميغا. 3 أحماض دهنية مثل حمض ألفا لينولينيك والليغنان ، وهذه البذور متوفرة أيضًا. بأشكال عديدة ، مثل البذور الكاملة ، والبذور المحمصة ، والبذور المطحونة ، وزيت بذور الكتان.[2]

فوائد بذور الكتان للسيدات

تحتوي بذور الكتان على العديد من العناصر المفيدة للصحة ، ومن أبرز فوائد بذور الكتان للمرأة:[2]

فوائد أوميغا 3

تحتوي بذور الكتان على أوميغا 3 ، وتعد بذور الكتان من أفضل وأغنى مصادر خضروات أوميغا 3 ، وتعد بذور الكتان بديلاً جيدًا لمصادر الغذاء الحيواني ، كما أن أوميغا 3 تمنح البشرة الفوائد التالية:[3]

  • الحماية من أشعة الشمس: تساهم أوميغا 3 في حماية البشرة من التلف الناتج عن الأشعة فوق البنفسجية ، فضلاً عن تقليل احمرار الجلد والتهيج الناتج عن التعرض لأشعة الشمس. [3]

  • تقليل حب الشباب: يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات ، فهو يحارب الالتهابات المسببة لحب الشباب ويقلل من حب الشباب ، كما أنه يقلل من الآثار الجانبية لمادة الايزوتريتينوين التي تستخدم في علاج حب الشباب[3]

  • ترطيب البشرة: يساعد على ترطيب البشرة بشكل كبير ويقلل من جفافها ويخفف من الحكة والتهيج والاحمرار الناتج عن بعض الأمراض الجلدية مثل التهاب الجلد والصدفية.[3]

  • التئام الجروح: كونه مضادًا قويًا للالتهابات ، فهو يحسن مظهر الجلد ، ويسرع عملية التئام الجروح ، ويقمع بسرعة آثار الآفات الجلدية مثل تلك التي يسببها حب الشباب والوردية.[4]

  • توحيد لون البشرة: يساعد على توحيد لون البشرة ، واستعادة الحيوية ، والتخلص من بهتان البشرة وحمايتها من علامات الشيخوخة.

  • الوقاية من سرطان الجلد: لأن بذور الكتان تحتوي على مضادات الأكسدة القوية ، فهي تحارب الجذور الحرة التي تسبب أنواعًا مختلفة من السرطان ، وبالتالي تقلل من الإصابة بالسرطان ، بما في ذلك سرطان الجلد.[4]

فوائد بذور الكتان لانقاص الوزن

على الرغم من أن بذور الكتان ليست أهم غذاء لفقدان الوزن ، إلا أن فوائد بذور الكتان جيدة للتنحيف واكتساب جسم جميل ، من خلال إضافتها إلى نظام غذائي صحي ومنخفض السعرات الحرارية ، وفقًا لدراسة أجريت عام 2019 في المجلة الدولية لفيتامين. وبحوث التغذية؛ لقد وجد أن إضافة 3 ملاعق كبيرة يوميًا من مكملات بذور الكتان إلى نظام غذائي صحي يساعد على إنقاص الوزن أكثر من اتباع نظام غذائي صحي وحده. كما لوحظ أن بذور الكتان تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية. خصائص أخرى للتخسيس تشمل:[6]

  • يحتوي على اللجنين: وهو فيتويستروجينات وبوليفينول ، وأكدت مراجعة نشرت عام 2017 في المجلة الدولية للعلوم الجزيئية أنها تساعد في دعم التمثيل الغذائي للدهون ومنع تراكم الأنسجة الدهنية ، وبالتالي تحسين قدرة الجسم على إنقاص الوزن.[3]

  • غنية بالألياف الغذائية: تعتبر بذور الكتان مصدرًا جيدًا للألياف ، حيث تحتوي ملعقة واحدة من بذور الكتان على 2 جرام من الألياف ، وأكدت إحدى الدراسات في عام 2015 أن التركيز على إضافة المزيد من الألياف إلى النظام الغذائي فعال في تعزيز فقدان الوزن لأن الألياف هم تحتوي على كربوهيدرات غير قابلة للهضم ، مما يجعل الشخص يشعر بالشبع والامتلاء لفترة أطول من الوقت ، وتناول الألياف يساعد في كبت الشهية وتقليل الرغبة في تناول الطعام.

  • غنية بدهون ALA: تساعد دهون ALA على تعزيز الشعور بالامتلاء لفترة طويلة ، وتقليل الالتهاب ، وتساعد على تحسين التمثيل الغذائي ، وتساعد على تحقيق التوازن الهرموني ، وكل ذلك بدوره يعيق فقدان الوزن ، ويجب ملاحظة أن الجسم تميل بطبيعتها إلى التشبث بالوزن الزائد مما يحد من القضاء على السمنة.

  • يحتوي على أوميغا 3: تعود فائدة بذور الكتان للتخسيس وتقليل الدهون أيضًا إلى محتواها العالي من أحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي بدورها تعزز عملية إنقاص الوزن ، وتجعل فقدان الوزن أسهل عندما يقترن بقليل من السعرات الحرارية حمية.[4]

فوائد أخرى لبذور الكتان

هناك فوائد أخرى لبذور الكتان ، منها:

  • التقليل من الإصابة بالسرطان.[7]
  • خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم ، وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.[7]
  • يساهم في الحد من حدوث الهبات الساخنة لدى النساء اللواتي لا يستخدمن العلاج بالإستروجين أثناء انقطاع الطمث.[7]
  • يحسن نسبة السكر في الدم ويقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.[7]
  • يساعد في تقليل الإمساك.[7]
  • يساهم في محاربة الربو.[7]
  • الوقاية من الالتهابات.[7]
  • يحافظ على صحة الجلد والشعر.[8]
  • تنظيم ضغط الدم.[8]
  • يساعد في عملية الهضم.[8]
  • وهي مناسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين واضطرابات الجهاز الهضمي.[8]

وصفات منزلية لبذور الكتان

بالإضافة إلى ضرورة إدخال بذور الكتان في النظام الغذائي اليومي ؛ وهناك طرق أخرى يمكن من خلالها الحصول على فوائد بذور الكتان لصحة الجلد ، ومنها التقشير والترطيب ، وبالتالي تكون النتيجة بشرة خالية من العيوب ، على النحو التالي:[2]

  • للحصول على بشرة قوية ومتينة: تتطلب هذه الوصفة ملعقة كبيرة من بذور الكتان ، وثلث كوب ماء ووعاء خلط ، وبعد غليان الماء ، أضيفي بذور الكتان مع التحريك حتى يتم الحصول على قوام لزج ، ثم اتركيه لمدة 3 ساعات ، بعدها توضع الطبقة الأولى على الوجه والرقبة بعد تنظيفهما بعد تجفيف الطبقة الأولى ، ثم كرر نفس الخطوة للحصول على 4 طبقات من الخليط ، ثم تغسل الوجه والرقبة بالماء بعد أن يجف الخليط تمامًا.

  • للحصول على بشرة مشرقة ومتوهجة: انقعي ملعقة كبيرة من بذور الكتان بين عشية وضحاها ، ثم أضيفي ملعقة صغيرة من الطين الأزرق و 4 قطرات من ماء الورد لعمل معجون ناعم ، ثم ضعي المزيج على الوجه واغسليه بعد 20 دقيقة بماء فاتر.

  • للتخلص من حب الشباب: يتم ذلك عن طريق نقع ملعقة كبيرة من بذور الكتان في الماء طوال الليل وهرسها في الصباح وإضافة ملعقة كبيرة من العسل وملعقتين كبيرتين من عصير الليمون ثم يتم توزيع الخليط على الوجه بالتساوي مع التدليك. وبعد نصف ساعة يغسل الوجه بالماء.

  • لتجديد شباب البشرة: يتم ذلك باستخدام ملعقة كبيرة من بذور الكتان المطحونة وملعقة صغيرة من مسحوق القرفة وملعقة صغيرة من شوربة الزبادي ، ثم توزيع المزيج وتركه لمدة ربع ساعة ثم غسله بالماء

الآثار الجانبية لبذور الكتان

من المهم جدًا قبل البدء في استخدام بذور الكتان معرفة الآثار الجانبية والاحتياطات لتجنب أي تفاعلات حساسية أو مشاكل أو تفاعلات دوائية ، ومعرفة الطريقة الصحيحة للاستخدام والجرعة الصحيحة. تشمل التحذيرات والآثار الجانبية لاستخدام بذور الكتان ما يلي:[5]

  • تسبب بذور الكتان مشاكل معوية مثل آلام البطن والغازات والانتفاخ والإمساك والإسهال والغثيان وآلام المعدة.
  • يجب تجنب تناول بذور الكتان في شكلها الخام أو غير الناضجة لأنها ليست آمنة بهذه الطريقة وهي سامة.
  • تجنب الإفراط في تناول بذور الكتان لما لها من آثار سلبية ، حيث يمكن أن تؤدي إلى انسداد الأمعاء بسبب آثارها الملينة.
  • يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط لبذور الكتان للرجال إلى زيادة خطر الإصابة بسرطان البروستاتا ، بسبب وجود حمض ألفا لينولينيك فيه ، ولكن يمكن تناول بذور الكتان منزوعة الدسم جزئيًا ، أي تحتوي على نسبة أقل من حمض ألفا لينولينيك.
  • تتفاعل بذور الكتان مع الأدوية التي تبطئ تجلط الدم ، لذا توخ الحذر.
  • تتفاعل بذور الكتان أيضًا مع الأدوية المضادة لمرض السكري.

وفي الختام أجابت هذه المقالة على سؤال ما هي فوائد بذور الكتان للنساء؟ ، وتناولت أيضًا إدخال بذور الكتان ، وبعض الوصفات المنزلية لبذور الكتان ، والآثار الجانبية التي قد تنتج عنها.

السابق
علاج اكزيما اليد واهم طرق للوقاية منها
التالي
طريقة عمل المهلبية بطريقة سهلة